為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育，切實(shí)加強(qiáng)全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)餐飲食品安全監(jiān)管隊(duì)伍能力建設(shè)，9月18日至21日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局在駐馬店市舉辦了2023年餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員郭全保出席開班儀式并作動(dòng)員講話，駐馬店市人民政府副市長(zhǎng)孫繼偉致辭。

　　郭全保在開班儀式上肯定了近年來(lái)全省餐飲服務(wù)安全監(jiān)管條線工作成效，深入分析了當(dāng)前食品安全工作面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)，要求全省餐飲安全監(jiān)管戰(zhàn)線的同志們要進(jìn)一步提振精神狀態(tài)、轉(zhuǎn)變行風(fēng)作風(fēng)、樹牢底線意識(shí)、強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為，***貫徹落實(shí)“四個(gè)***嚴(yán)”要求，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，認(rèn)真做好餐飲食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　郭全保強(qiáng)調(diào)，一要提高思想認(rèn)識(shí)，不斷增強(qiáng)學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管及食品安全的重要論述和指示批示精神的自覺性、主動(dòng)性，樹立“責(zé)任重大、使命光榮”意識(shí)。二要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，切實(shí)增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)、解決問題能力。遇到問題不能繞著走，要直面困難、實(shí)事求是、真抓實(shí)干、務(wù)求實(shí)效；要深入調(diào)查研究，強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)，***提升依法監(jiān)管能力、穩(wěn)妥處置突發(fā)事件能力。三要扎實(shí)推進(jìn)重點(diǎn)工作，強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段餐飲食品安全監(jiān)管。持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂、校外供餐單位、集中用餐單位、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全治理工作，及時(shí)總結(jié)、提煉好的經(jīng)驗(yàn)做法，鞏固成效、施之長(zhǎng)遠(yuǎn)。

　　本次培訓(xùn)緊貼餐飲監(jiān)管工作實(shí)際，形式多樣、內(nèi)容豐富，邀請(qǐng)鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院婁曉民教授等8位專家進(jìn)行授課，內(nèi)容涵蓋了餐飲食品安全日常監(jiān)管基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)校食品安全監(jiān)管、餐飲食品安全應(yīng)急處置及輿情應(yīng)對(duì)等多項(xiàng)內(nèi)容。培訓(xùn)期間，全體學(xué)員實(shí)地觀摩了駐馬店市遂平縣******中學(xué)、遂平縣睿思幼兒園、河南省祥荷餐飲有限公司創(chuàng)新工作機(jī)制、有效落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任的經(jīng)驗(yàn)做法，了解豫校食安智慧監(jiān)管平臺(tái)管理功能和操作使用方法及餐飲食品主體推行食品安全智慧管理的工作成效。

　　本次培訓(xùn)有效提高了餐飲食品安全監(jiān)管綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)了妥善處置食品安全突發(fā)事件能力，進(jìn)一步厘清工作思路、疏通工作堵點(diǎn)、明確工作目標(biāo)，為持續(xù)提升全省餐飲食品安全監(jiān)管工作成效打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)、航空港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志、餐飲監(jiān)管科長(zhǎng)、業(yè)務(wù)骨干，省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志等共80余人參加培訓(xùn)。